De Librije


De nieuwe beleving

Het Zwolse succes van Jonnie en Thérèse Boer begon in 1993 toen zij Restaurant De Librije overnamen. Twee jonge inspirerende en ondernemende mensen die zich vanaf dag een op hun passie hebben gestort. Passie is dan ook hun lijfspreuk. Passie voor het koken, de wijnen, de gastronomie. En dat alles op een eigentijdse, moderne wijze, wars van conventies en vastgeroeste gewoonten.

Restaurant De Librije is bekroond met drie Michelinsterren en staat voor volop genieten met bijzondere gerechten, bijpassende wijnen in een sfeervolle ambiance. De basis van de keuken is pure ingrediënten van leveranciers uit de omgeving. Jonnie Boer zorgt voor de perfectie in de keuken en Thérèse staat garant voor een bijzondere wijn– en spijscombinatie.

Soort keuken

Betaalopties

Contact

Spinhuisplein 1
8011 ZZ Zwolle
Nederland

Tel.: +31 38 853 0032
www.librije.com