Chambres & Table d'hôtes Au Chapitre
5 kamers
Dit zijn de highlights
-
Op zo’n 3,5 uur rijden van Utrecht beland je, in dit dorp aan de rand van de Franse Ardennen, in een totaal andere wereld.
-
Bij het ontbijt komen brood en croissants van de plaatselijke bakker die nog lakker ambachtelijk in zijn houtoven bakt.
-
Jan en Monique zijn de trotse bezitters van een volledig gerestaureerde Dyane, familie van de bekende lelijke eend. Voor jou als gast te huur!
Rozoy-sur-Serre zegt je hoogstwaarschijnlijk niets, maar eenmaal ingecheckt in dit bijzondere herenhuis zal je de naam niet licht meer vergeten. De reis gaat overigens naar Noord-Frankrijk - op zo’n 3,5 uur rijden van Utrecht - waar je dit dorp aan de rand van de Franse Ardennen, in een totaal andere wereld, tegenkomt. Vijf fijne kamers zijn er. Groot, licht en kleurrijk, met hun eigen ingang om privacy te garanderen en voorzien van alle hedendaags comfort. Wat wil zeggen ruime badkamers met inloopdouche, bedden waar je uitgerust in wakker wordt, tv en wifi. Ook koffie en theezetfaciliteiten zijn standaard aanwezig. Dankzij de grote ramen kijk je riant uit op het oude deel van het dorp. Om ervoor te zorgen dat je niet wakker wordt van de opkomende zon heeft iedere kamer elektrische rolluiken. De kamer op de begane grond is bovendien geschikt voor gasten die minder goed ter been zijn.
Het ontbijt wordt geserveerd in de salon. Met brood en croissants van de plaatselijke bakker die nog ambachtelijk bakt in zijn houtoven, vruchtensap, huisgemaakte jam, kaas, vleeswaren, yoghurt en goede koffie en thee. Wie ‘s avonds mee wil eten, kan rekenen op een (h)eerlijke diner. Gastheer Jan, die voorheen chef-kok was in een gerenommeerd restaurant in het dorp, staat achter de kachel en kookt met verse streekproducten uit het seizoen.
Als het weer dat toelaat worden ontbijt en diner geserveerd op de besloten binnenplaats.
Voor liefhebbers staat een jacuzzi in de heerlijk grote tuin met onder meer fruitbomen. Loungen kan in de overdekte salon of op een van de terrassen.
Omgeving
Au Chapitre ligt in de oude kern van het dorp - het 'chapitre' genaamd. De omgeving is landelijk en de heuvels van de Thiérache, met afwissend dorpjes en eindeloze vergezichten, lopen over in de Franse Ardennen die uitermate geschikt zijn om te wandelen, fietsen en te genieten van de rust. De landbouw en veeteelt bepalen al eeuwenlang het beeld van weilanden gescheiden door riviertjes en lage heggen, waardoor het geheel een liefelijk aanzien heeft. Champagnestad Reims is nabij en een bezoek meer dan waard.
Historie
Deze voormalige notariswoning is enige eeuwen oud. De huidige eigenaren, een Nederlands echtpaar, tekenden voor de renovatie. Daarbij was het streven om de oude sfeer van het huis te laten bestaan naast het comfort van de 21 eeuw.
De host
De host
Gastheer Jan, die voorheen chef-kok was in een gerenommeerd restaurant in het dorp, staat achter de kachel. Hij kookt met liefde en passie en gebruikt graag verse streekproducten uit het seizoen.
Waar je verblijft
Kamer 1
Twee personen
Kamer 2
Twee personen
Kamer 3
Twee personen
Kamer 4
Twee personen
Kamer 5
Twee personen
Wat gasten zeggen
5.0 op basis van 8 reviews
Onvergetelijk 50-jarig huwelijksfeest in kerstsfeer
28-12-2024
We hebben ons 50-jarig huwelijksjubileum met ons hele gezin (11p.) gevierd met het kerstarrangement van Jan en Monique in Au Chapitre. Het hele huis, de salon en alle mooie kamers waren in prachtige kerstsfeer gedecoreerd. Van aankomst tot vertrek werd alles uit de kast gehaald om het ons naar de zin te maken: ontbijt, lunch, brunch, sandwichbuffet, proeverij van streekproducten, diners, alles tot in de puntjes verzorgd en vooral heeel lekker!!! Klap op de vuurpijl was de kerstavond met kerstnachtdienst en daarna champagne met büches en het uitgebreide 6-gangen kerstdiner aan de prachtig gedekte tagfel op 1e kerstdag. Bovendien hadden Jan en Monique in overleg met ons voor alle dagen een gevarieerd programma bedacht. We zijn in Reims geweest, hebben een rondleiding gehad in Parfondeval en een bezoek gebracht aan een atelier. Daarnaast was er tijd om te wandelen, een spelletje te doen of een beetje te luieren. Kortom een verblijf dat door de liefde en passie van Jan en Monique voor ons onvergetelijk is geworden. Nogmaals hartelijk dank daarvoor!
Fantastisch
9-6-2024
Wat een heerlijke dagen hebben wij gehad!! Ondanks de regen werden wij in de watten gelegd door Monique en Jan: heerlijke maaltijden, goede wijn en een zeer uitgebreid ontbijt. En alle goede tips over de omgeving! Kortom: fantastisch! Wellicht tot binnenkort als de zon schijnt in de Franse Ardennen:-)
Heerlijke tijd in ROZOY SUR SERRE
14-4-2024
Wij hebben enorm genoten van het paas arrangement 2024 in een sfeervol huis gerund door gepassioneerde gastvrouw en gastheer die tevens een uitstekende kok is. Uitstekende prijs kwaliteit verhouding!
Genieten in Rozy-sur-Serre
Ontdek al het moois in Aisne
Goed om te weten
Verblijfdetails
- Inchecken: 16:30 uur
- Uitchecken voor 10:30 uur
- Max. 10 gasten
Adres
- Place du Chapitre
- 02360, Rozoy-sur-Serre
- Frankrijk
- Open routebeschrijving
Annuleren
Elke wijziging van de reservering (datum, kamer, e.d.) is alleen mogelijk na akkoord van de eigenaar en kan extra kosten met zich meebrengen. De eventuele wijzigingen en zullen worden uitgevoerd volgens de beschikbaarheid op de datum van de wijziging.
Annulering kan kosteloos tot 72 uur voor de aankomstdatum. Indien de annulering door de client minder dan 72 uur voor de aankomstdatum plaatsvindt, blijft het volledige bedrag van de reservering verschuldigd aan de eigenaar, ongeacht de reden voor de annulering.
In geval van vervroegd vertrek tijdens het verblijf, zal de totaliteit van de gereserveerde dienst verschuldigd zijn.
In geval van no-show, zal het totale bedrag van de reservering verschuldigd zijn.
